2007年12月05日

トコトン・07.12.05.

12月5日水曜日。1時になりました、午後もトコトン!

皆さん、この時間もお元気でしょうか、こんにちは、みのや雅彦です。

12月は1年間の集大成でいろんな物が発表になってますね。
杉本さんが紅白出場決まりましたしね。馬場さんに自分が重なるんですよね〜。まだまだ、僕の努力なんて足元にも及びませんが...。
僕は今回は選ばれませんでしたけどね。

年間のベストセラーも発表になりましたね。
人生は分らんな!公園で住んでいた人が100万部突破!



アゲアゲなテーマにのせて...リスナーさんからのメッセージを紹介。
本当に値上げ値上げで大変ですよね。昨日の灯油100リットルプレゼントは魅力的でしたね。また参加させていただきます!

ガンガン、参加して!っとみのやさん。
今日は、みんな大好きな必需品、味噌醤油セットでプレゼント。
世界中で値上がりしているのが原因。

そこでコチラ参ります!味噌の中の味噌、醤油の中の醤油出てこいや!
あなたは味噌派醤油派?

塩に遠慮してもらって...ラーメンでもどっちも好きでしょ?
最近お醤油らしからぬお醤油も出てるから、傾いてみたり...っと高山さん。

あの味が忘れられないな〜なんてエピソードも交えて皆様からのお話お待ちしております。

早速届いております。
父が味噌ラーメン好きなので、インスタントも味噌。19歳の頃初めて醤油を食べました。

醤油!とにかく醤油がないと生きて行けない!何にもなくても醤油があれば御飯が2杯は食べれる。ラーメンも醤油!

どちらも大好き、心の故郷の味ですが...お話お待ちしております。


(アニメ版シティーハンターのラストシリーズのEDだったっけ?シティーハンターのOP/ED曲いい歌多いよね〜)

私は味噌派です、おでんも味噌、ドレッシングも味噌味。

お味噌、作ってらっしゃる方とお電話でお話しますね。
旭川の30年以上手作りされてる雪輪味噌を作ってらっしゃるお母さん。
昔ながらのお味噌を、同じ様に作り続けてらっしゃるそうです。

懐かしい味を大事にされているそうです。
地元の材料を使って、麹も手作りなんだそうです。
2年樽で熟成されるお味噌。
樽は高価なものだったんですが、手作りの味噌を造り続けていたら、使わなくなった樽を譲っていただける様になり100樽位集まったそうです。それで有志集まって味噌作りをしたり、味噌作りの講習会等をされているそうです。
お味噌はお味噌汁はもちろん、何にでもあうそうで、お味噌を作る時に出来る「たまり」を使ったやまわさびのたまりづけも好評なんだそうです。

スピッツ 運命の人


絶対醤油!っとメールが届きました。
目玉焼きはもちろん、フライに天ぷらにつけます。
バターがあればバター醤油御飯に出来る。
ゆで卵にも。とろろこんぶをお湯に入れて少しお醤油を注したらお吸い物!

聴く度に、その通り!って気持ちがぶれまくっちゃいます〜っと高山さん。

八雲で80年お醤油を造り続けてらっしゃる服部醸造さんにお話を伺います。
徳川家から戴いた屋号をお持ちなんだそうです。(オフィシャルはコチラコチラ等)

オススメの食べ方は、八雲はホタテやホッキが美味しいので、たっぷり漬けて食べるのが一番美味しい!

おうちでは和洋中に関わらずなんでもお醤油!だそうです。
スパゲティーサラダを作っても、お醤油をかけて食べるそうです。

じゃ、ラーメンはお味噌食べないですね?っと訊かれると、お味噌も作ってるんです〜!っと。
でも、今日はお醤油で登場しているので、醤油と言う事で...っと奥様。

中継に参ります。味噌と醤油を扱っていると言うとラーメン屋さん。
プロでしか出せないと言う技を見たい!っと藤井君が行ってます。

ラーメン屋さんの定番メニューですよね〜。
ラーメン屋さんの店主さんはその日味噌と醤油、どっちが売れるか分るんだろうか?っと経験を踏まえて当てていただこう!っと言う企画。
ラーメン道(みち)(コチラかな?)さんで仕込み中に伺った所、今日は気温が上がらないから味噌...っと、言う予想。

結果発表:味噌23杯、醤油29杯...で醤油の方が沢山出てますね〜。

しかめっ面だそうですが、「お客さんが喜んで貰えればいいんです!」と。天気や5,10日、サッカー中継、野球中継などで出足がどんどん変わって来るそうです。出てる選手によって客足が変わるそうで、仕込みを替えるそうで、今日はたまたまはずれたとか...

食材関係はどれも値上げで、どこまで上がるか予測がつかないけど頑張れる所まで頑張りたい...っと仰ってました。

醤油味を食べた藤井君、角煮がとっても美味しかったそうですよ〜。

今日のラジオショップは、パーソナリティーにも大人気な干し貝柱。
しっかり試食を頬張るお二人でした。

およそ20分後、ランラン号がおいしいリンゴジュースを配布しますよ。りんごのほっぺを60本。某駐車場で配布しますので、お越し下さい。

おきてる君:あのね、灯油節約方法、100円ショップに足踏みイボイボ。寒くなると痛いけど、何度かやってるとぽかぽかして来てヒーターの温度下げられます。オウチのどこかにしまってないですか?試してみてください。

分ります!私ヨガに行ってるんですけど、ヨガに行った日はヒーターたかなくても大丈夫なんです。

青竹踏みでしょ?ゴルフボールとかでもいいでしょ?
足からあっためてって大事なんだね。
湯たんぽも売れてるんだってね〜。
セルフ床暖房みたいなもんだよね?
懐かしいのはアンカだな。マメタンが入ってるヤツ...。
高山さんは使った事がないそうですが、話で名前だけは...っと言うと、若ぶってない?っとみのやさん。
猫飼ってるオウチは、先に布団に猫入れとく...って、友達言ってた。

喜瀬さんは布団に猫は入れない...っと呟いたそうです。


リスナーさんからの道路情報を紹介。
何かと冬は大変だけどね〜、北海道は。安全運転でお願いします!



改めまして、こんにちは、みのや雅彦です。


THE YELLOW MONKEY LOVE LOVE SHOW


ランランレポート!
駐車場で配布する余市のりんごのほっぺの紹介。
濃縮還元果汁ではなく、ストレート果汁!
ランラン号を呼び出す前に、既に我慢出来ず飲んじゃったみのやさん。「やっぱ、うめ〜な〜!」っと、絶賛。



味噌対醤油、完全決着!
まずは締め切りますね〜。

醤油行きます。
おきてる君:わたしはやっぱりお醤油。北海道と言えば刺身、味噌漬けて食べないでしょ?

おきてる君:ラーメンに限って言えばお醤油ですかね。焼きおにぎりもお醤油。どっちかと言えばお醤油なのかな?

メールも...
ウチでは圧倒的に醤油の出番が多いです。味噌は今日味噌を使うぞって気合いがないと使えません。

子供の頃2年に1度連れて行ってもらったラーメン、そこで食べた醤油ラーメンが美味しかったんです。20代になって初めて味噌ラーメンの存在を知りました。

醤油に一票!親が時々作ってくれる鶏の丸ごと醤油煮がたまらなかった!

小さい頃から食卓には醤油味のものが多く、体のの2/3は醤油で出来てます。醤油はかけがえのないパートナー!醤油を考えてくれた人に感謝です。

去年40歳になった途端、醤油に鞍替え。味噌がくどくて甘く感じる様になりました。ラーメンも味噌派だったのに、醤油派に。鍋も醤油ベースになりました。50代になったら塩派になるのかな?

40台のみのやさんも、分るっ!っとチカラ入ってます。

お電話で直接伺います。
実家の父がお味噌大嫌いなので、実家ではお味噌汁がほとんど出ませんでした。朝からクリームシチューを作って御飯にかけて食べていたそうです。味噌の物はほとんど食べた事がなかったそうです。
何にでも醤油をかける父に「まずいの!」っと母が怒ってました。
これだけお醤油かけると塩分が気になるところですが、異常はないそうです。
母はウチに来てお味噌汁を楽しんでます。



味噌対醤油の全面対決になってますが...
おきてる君:味噌ラーメンが大好きです、寒い時は体があったまるし。にんにくや南蛮いれて、あったまるの。大好きです。

おきてる君:お味噌です、お味噌汁は三度三度戴きます。卵味噌も作ります。味噌のおにぎりも大好き。

みのやさんも、焼きおにぎりじゃなくて、ただ味噌塗るだけのおにぎりが好き!今でも作ってもらう!

私も味噌が好き!チャンチャン焼きも好き、味噌は我が家の調味料の王様だ〜!
出産後の牛には暖かいお味噌汁を飲ませます。

子供のとき、作ってもらった卵味噌。今は食べる機会はないですがお正月帰省の時に作ってもらおうかな。

卵味噌って知ってる?っとみのやさん。高山さんはご存知無いそうで...
みのやさんも風邪の時はいつも作ってくれてたな〜。

断然味噌です。学校から帰ってお味噌汁を作るお手伝いしてました。もう一度食べたい!

自家製味噌でってコトですよね?

私はやはり味噌が欠かせないと思います。息子が入院して介護に行っていたらどうしてもお味噌汁が食べたいっと言うので、インスタントがない頃だったので、近くのお店で探したら、お店のおばあちゃんがお味噌汁をわざわざ作ってくださいました。その後もおばあちゃんとお付き合いを続けています。

お電話で...
昨日、とうとうラーメン食べたんです。一人でラーメン屋さんに入って食べたんです。家族とは行ってるんですが、どうしてもラーメンが食べたくなってしまって、一人でドキドキしながら行きました。ドキドキして回りの景色も覚えてないです。
お昼時だったので、混んでいたそうですが、目に入ったメニューが味噌ラーメンだったので、食べました。ラーメンは覚えてるのに景色は全く覚えてない...家族に内緒にしてる訳じゃなく、報告する事もなく今日になりました。
忘れられないラーメンになりましたね〜。

石嶺聡子 くもりのち晴れ
石嶺聡子Best Collectionに収録


味噌対醤油全面対決、完全決着!
アゴしゃくれてます...っと高山さん。

総評246票。
まず味噌、160票!おれ...計算出来ね〜
おっ、と言う事は、醤油が116票!っと高山さん
味噌の勝ち!
思いのほか差がつきましたね〜。完全勝利と言っていいでしょ〜。



先ほどご案内しました、ランラン号ですが...60本配布終了しました。沢山の方が来ていただけました。間に合わなかった方ごめんなさいね。

喜瀬みのタイム:おかしい、味噌が勝つなんておかしい!やりなおし!味噌対醤油じゃなく、醤油対味噌って言わなきゃ!
(高山さん...しょうゆ〜問題かな?って言った?)

今日はお勉強!今回の紅白出場者の顔ぶれ分りますでしょうか? 特にAKB48...新聞などをみてどこから沸いてお出になったのか...読み方含め、どう言う人達なのか。是非是非お聴きください。

分ってから見たら楽しめますよねっと高山さん(...いや、他局ですから...)



今日は、創業113年、札幌で一番古いと言われているクリーニング屋さん。5代目の方にこの後お電話でお話伺います。

いつも聴かせていただいてます...っと、5代目浅井さん。
創業当時の時代背景、浅井クリーニング屋さんの紹介。(コチラコチラを)
浅井クリーニング店の歴史を...っと言われて、とても照れてらっしゃいます。

なかなか歴史の浅い北海道で5代目は珍しい...っとみのやさん。

ご両親が朝早くから遅くまで働いていらっしゃる姿を今でも思い出すっと仰ってました。
気をつけていてもミスが出るので、お客さんに謝ってる姿もよく見ました...っと。大変だとは思っても、嫌いになったりする事はなかったそうです。

当たり前ですが、丁寧できちんとした仕事をするのがモットー。
親父の代から合理的じゃないけど、私もその感じでやってます...っと、浅井さん。

レギュラーガソリンと灯油が最高値をつけました...とニュース。
どこまでいくんでしょうね〜?っとみのたかコンビ。

アゲアゲセット当選者発表!
今日は味噌対醤油で味噌の勝ちでしたが...今日プレゼントのお味噌とお醤油の紹介。

ときめきドライバーズ宝くじ!さきほどは535番、この時間は921番の方、4時までにご連絡ください。

午後もトコトン、明日はおきてる君クイズもやりますし、テーマも出しますよ。明日のプレゼントもいいですよ〜!

後30秒ほどしますと、このスタジオから消え失せます。
喜瀬さんから「削除!」っと一言。
明日も来ますから〜っとみのやさん。
トータルの選べるプレゼントはもう1時間猶予がありますからね〜!
posted by kakizo at 12:32| Comment(0) | TrackBack(0) | 午後もトコトン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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